Focachon

Focachon: Focachon

Le nom est porté dans les Alpes-Maritimes où il est attesté depuis le XVIIe siècle. Il faut sans doute le rapprocher de l'italien "focaccia" et du français d'origine occitane "fougasse" (occitan "fogassa"), désignant une sorte de galette. Ce serait alors le surnom possible d'un boulanger ou d'un pâtissier.

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